当店のケーキは経験豊富なパティシエールYumi Okazakiの手によってひとつひとつ丁寧に手作りされます。女性ならではの繊細な感性とフランスや日本での経験に培われた妥協なきテクニック。なにより、とにかくお菓子を愛する私達の想いを是非ご賞味ください。

素材にこだわり、地元三田の母子（もうし）茶をはじめマダガスカル産のバニラや国産のミルクやバター、小麦粉は厳選した国産小麦のみを使用。選りすぐりの素材で作られたお菓子たちは焼き上げた時の味、風味、香り、食感が見事にバランスよく引き出されています。

保存料や添加物を一切使用することなく、シンプルだからこそ、クラシックな味わいに繊細さを加えて仕上げています。お菓子をお送りする専用のBOXも、シンプルながらセンスを感じる唯一無二のデザイン。

ご贈答用にもご自宅用でもシーンを選ばず、喜んで頂けること間違いなしです。

今までパティスリーエンに足を運ばなければお買い上げ頂けなかった自慢の焼菓子をお客様のご都合に合わせてご自宅やご贈答先に配送をさせて頂きます。
ひとつひとつのお菓子にお客様の喜ぶ笑顔を想いながら商品をご準備致します。

スタッフ一同、皆さまのご利用を心よりお待ちしております。